Mαrsн mellσw
الجنس : عدد المساهمات : 171 تاريخ التسجيل : 25/11/2009
| موضوع: Hurry up to 6a5ab's kitchen السبت ديسمبر 19, 2009 4:55 am | |
|
آلذَ شيْ ب الدنيا الحلوَياتُ . يممممً يممميّ لذيّذا , حلى من عملْ ايدياُ ياربْ يعجبكمَ .
المقآديرَ : - 6 حبآت جالكسيْ ( سادهَ ) - 4 اوريو - اصبع زبده - شعيريهَ باكستانيه ُ - علبة قشطهْ
؛
الطريقهّ :طبعاً ه الحلى مكون من 3 طبقات , وسهلة التحضير ؛ نبدا ب
؛
الطبقهَ الاولى : نقوم بتذويب الجالكسيْ ب المايكرويف ؛ مع اخذ بعين الاعتبار ان ازددت في تذويبهَ اكثر من الازم سوف يتحرق الجالكسيْ , e]اسألو مجربَ خخخ ] , لذلك ننصح ب وضع الثوانيْ بحذرَ ملآحظه : يمكن الاستغنى عنه بحمامْ المائيَ ؛ ثم نقوم بوضع الجاكسي في قاع الكاساتْ , كميه قليله جداً ب مقدار ملعقه كبيرهَ ثم يتم وضعه ب الفريزر حتى يجمد ,
__________________
الطبقه الثانيهَ : عند وضع الجالكسيْ ب الفريزر نقوم بعمل الطبقه الثانيهَ , يجب وضعها باردهْ حتى لا يذوب الجالكسي طريقتهَ : نقوم بتذويب الزبده على النار ثم نضع الشعريه الباكستانيه [ يجب تكسير الشعريه جيداً ] , ونقوم ب التقليب حتى يتماسك الخليط , ثم ندعه جانياً حتى يبرد , نقوم بوضع هذه الطبقه على الجالكسيْ عندما يجمد , ثم نقوم بوضعه مره اخرىْ ب الفريزر , __________________
الطبقه الثالثهَ : نقوم بفرم الاوريو فرماً ناعمً [ جداً ] , ثم نقوم بوضع علبة القشطه عليه ونستمر بتقليبه حتى يتجانس ضعيها ب الثلاجه او جانباً حتى يسود لونها [ لاتزيدين بالاوريو تسوين نفسك سنعه ] . ثم نقوم بوضع الطبقه الثالثه عليهم ونقوم بوضعه ب الفريزر مره اخرى ؛ ونقومَ ب اخراجه من الكاسات قبل وقت التقديم بنصف ساعه
؛
[ يتمَ اخراجه ب المقص او السكينْ ]
^ الكآساتْ المقصودهّ
؛
وّهنا وعافيهَ على قلوبكمْ
| |
|
ĤJỘỘJ<3
الجنس : عدد المساهمات : 35 تاريخ التسجيل : 25/11/2009
| موضوع: رد: Hurry up to 6a5ab's kitchen الأحد ديسمبر 20, 2009 10:55 am | |
| | |
|
Mαrsн mellσw
الجنس : عدد المساهمات : 171 تاريخ التسجيل : 25/11/2009
| موضوع: رد: Hurry up to 6a5ab's kitchen الأحد ديسمبر 20, 2009 12:12 pm | |
| | |
|
مملوحه الرياض
الجنس : عدد المساهمات : 87 تاريخ التسجيل : 26/11/2009
| موضوع: رد: Hurry up to 6a5ab's kitchen الأحد ديسمبر 20, 2009 6:02 pm | |
| يعطيـــــــك العافيه بيــــــــدوو تقبلي مروري*ـــ* | |
|